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El corte de cabrito más tierno son las chuletas de lomo. Este corte es similar al lomo de ternera. La sal y la pimienta son los únicos condimentos necesarios, aunque cualquier otro condimento resaltaría el increíble sabor de esta carne. Se puede cocinar a la parrilla, al fuego o al horno.
Nutrient Farm Goat no contiene granos, está alimentado con pasto, terminado con pasto, criado en pastos, sin antibióticos, sin hormonas y criado humanamente con principios orgánicos y biodinámicos. El ganado crece lentamente según lo previsto por la naturaleza; nunca se cultiva rápidamente alimentándolo con pastel, maíz o soja. El ganado también pasa su vida al aire libre pastando, pero también tiene acceso a refugio para escapar de las inclemencias del tiempo. En nuestros pastos sólo se plantan semillas de pasto orgánico.
